«Алмаз» — среднеспелый сорт баклажана. От момента появления всходов до технической зрелости плодов проходит от 110 до 150 дней.
Кусты компактные, высотой 45–60 см. Они крепкие, устойчивые и имеют хорошо развитую корневую систему.
Плоды крупные глянцевые, в период технической зрелости имеют бурую окраску. Полностью созревая, баклажаны приобретают тёмно-фиолетовый цвет.
Характеристики плодов:
- форма — цилиндрическая;
- длина — 15–20 см;
- диаметр — от 4 до 7 см;
- вес — 90–170 г;
- мякоть — белая с зеленоватым оттенком, с большим количеством семян и без горечи
